LES SERVICES

Audit d’hygiène et de fonctionnement :

  • En production sur place, en liaison chaude, ou en liaison froide,
  • Dans les secteurs scolaire ou entreprise ou médico social.
  • Préconisations concrètes et proposition documentaire

Formations sur mesure :

  • Expliquez-nous vos besoins spécifiques en formation de vos équipes

Amélioration de la qualité 

  • Optimisation des circuits de communication,
  • Amélioration de la présentation du self service

Etude de faisabilité

  • Validation de l’organisation de la marche en avant sur plan des locaux de restauration, Aide dans le choix du matériel

Propositions de solutions 

 

  • Mise en place de Plan de Maitrise Sanitaire,
  • Mise en concurrence de prestataires de restauration,
  • Réponse à la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) suite à un audit

Accompagnement personnalisé

 

  • Formation de formateur
  • Aide à la rédaction de la partie technique de cahier des charges »
  • Audit de respect du contrat

ME CONTACTER

Madeleine Humbert-Cantaris

7 rue Croix Jean Marin

95630 Mériel

contact@mhc-conseil.com

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